bisquain

bisquain

● bisquain ou bisquin nom masculin (peut-être de Bisquain, ancien nom des Biscaïens) Peau de mouton garnie de sa laine, dont on couvre le collier des chevaux de trait.

⇒BISQUAIN, subst. masc.
Peau de mouton avec sa laine, dont on garnit les colliers de harnais.
Rem. Attesté dans la plupart des dict. généraux.
Prononc. et Orth. 1. []. 2. Ac. Compl. 1842, s.v. bisquain (peau de mouton) renvoie à bisquin (animal). Ac. 1878, 1932 notent uniquement bisquain (peau), cf. aussi LITTRÉ et DG; BESCH. 1845, Lar. 19e et GUÉRIN 1892 consacrent 2 vedettes indépendantes à bisquain (peau) et bisquins (moutons). Lar. 19e et GUÉRIN 1892 admettent également bisquin pour bisquain. Nouv. Lar. ill. et Lar. 20e traitent sous la même vedette : bisquain ou bisquin le terme qui désigne la peau de mouton et le terme qui désigne l'animal. Sous cette même vedette ROB., Lar. encyclop. et QUILLET 1965 traitent uniquement la peau de mouton. Étymol. et Hist. 1664 (Stat. des peaussiers-mégissiers in LESPINASSE, Métiers de Paris, III, 341 dans BARB. Misc. 15, n° 7, p. 170). Orig. obsc.; peut-être de Bisquain, anc. nom des Biscaïens, habitants de la province de Biscaye en Espagne (1447, Cptes et mémor. du roi René, n° 85 dans BARB., loc. cit., p. 169 sous la forme bisquayn); le mot serait alors dû aux Basques venus dans le Nord comme gens de ferme (cf. BARB., op. cit.) et qui auraient introduit cette technique.

bisquain [biskɛ̃] ou bisquin [biskɛ̃] n. m.
ÉTYM. 1664; p.-ê. de Bisquain, ancien nom des Biscayens.
❖
♦ Techn. Peau de mouton avec sa laine, dont les bourreliers couvrent les colliers des harnais de chevaux.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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